خانه / آموزش آشپزی / شیرینی برشی سیب و دارچین

شیرینی برشی سیب و دارچین

شیرینی برشی سیب و دارچین

مواد لازم:

آرد                                              300گرم

بیکینگ پودر                                 2 قاشق چای‌خوری

پودر قند                                      2 قاشق سوپ‌خوری

کره                                            50گرم

شیر                                           250 میلی لیتر

مواد لازم برای تهیه رویه:

سیب                                          500گرم

آرد                                              175 گرم

شکر                                          100گرم

وانیل                                          یک چهارم قاشق چای‌خوری

دارچین                                       1 قاشق چای‌خوری

کره                                            100گرم

روش تهیه:

* ابتدا آرد، بیکینگ پودر و پودر قند را با هم مخلوط سازید. بعد کره را خرد کنید و با نوک انگشتان به خورد آرد دهید.

* سپس شیر را بیفزایید تا مواد خمیر شوند.

* حالا خمیر را کمی مالش دهید و در قالب چرب کرده‌ی 25أ—35 سانتیمتری پهن کنید.

* اکنون روی خمیر را با چنگال سوراخ کنید. بعد سیب‌های پوست گرفته و ورقه کرده را روی خمیر بچینید.

* در این مرحله، مواد رویه را روی سیب‌ها بریزید و به مدت 30 دقیقه در فر(تاون) گرم شده با دمای 180 درجه‌ی سانتی‌گراد قرار دهید.

* پس از پخته شدن، بگذارید شیرینی کاملاً خنک شود. آن گاه آن را برش بزنید.

* برای تهیه‌ی مواد رویه، ابتدا آرد، شکر، وانیل و دارچین را با هم مخلوط سازید.

* بعد کره‌ی خرد کرده را بیفزایید وبا نوک انگشتان، کره را به خورد آرد بدهید تا آرد و کره، به شکل خرده های نان درآید.

لینک کوتاه مطلب : http://montakhabweb.ir/?p=7274

همچنین ببینید

پای سیب زمینی پنیری

آیا تا به حال پای سیب زمینی پنیری درست کرده اید؟ به نظر من غذای خیلی خیلی راحت و خوشمزه ای میتونه باشه. یک وعده غذای راحت و کم هزینه و در عین حال خوشمزه. من خودم دوست دارم این غذا رو همراه با جوجه یا مرغ سرخ شده سرو کنم. البته همراه با تخم مرغ و سالاد هم عالی میشه.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *