خانه / آموزش آشپزی / مارمالاد شلیل

مارمالاد شلیل

مارمالاد

 

مواد لازم برای تهیه مارمالاد شلیل
شلیل خرد کرده             دو کاسه ماست‌خوری
شکر                             دو کاسه ماست‌خوری
پودر ژله هلو یا شلیل      دو قاشق غذاخوری

 

 

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار کاسه ماست‌خوری از «مارمالاد شلیل» خواهیم داشت.
 

مواد لازم برای تهیه مارمالاد شلیل
نیم کیلوگرم شلیل معادل چهار عدد شلیل درشت که در یک ظرف میوه‌خوری قرار دارد. در نهایت باید دو کاسه ماست‌خوری شلیل خرد کرده به دست آید. دو کاسه ماست‌خوری شکر معادل نیم کیلوگرم.

دو قاشق غذاخوری پودر ژله شلیل یا هلو معادل 30 گرم.

 

روش تهیه مارمالاد شلیل

شلیل خرد شده، شکر و چهار قاشق غذاخوری آب را در مخلوط‌کن ریخته، تا پوره شلیل به دست آید.

پوره شلیل را در قابلمه ریخته، تا به جوش آید. پنج دقیقه که جوشید، دو قاشق پودر ژله را کم‌کم اضافه کرده، هم می‌زنیم. سپس شعله را خاموش می‌کنیم.

مارمالاد آماده می‌باشد. بعد از سرد شدن آن را در ظرف می‌کشیم.

 

کالری موجود در مارمالاد شلیل
مقدار کالری موجود در کل مارمالاد 2400 کیلوکالری می‌باشد.
مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست‌خوری از مارمالاد شلیل حدود 600 کیلوکالری می‌باشد.
مقدار کالری موجود در یک قاشق مرباخوری از مارمالاد شلیل حدود 30 کیلوکالری می‌باشد.

 

tebyan.net

لینک کوتاه مطلب : http://montakhabweb.ir/?p=14071

همچنین ببینید

تکنیک های جالب و ساده برای آشپزی

تکنیک های جالب و ساده ای برای آشپزی وجود دارد که بهتر است بدانید . سرآشپزهای معروف این نکته‌ها را رعایت می‌کنند و به همین دلیل آشپزی آن‌ها همیشه مثال زدنی است

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.