خانه / آموزش آشپزی (صفحه 31)

روش تهیه مربا آناناس

اناناس

یک کاسه ماست‌خوری کمپوت آناناس خردشده و یک کاسه شکر را در یک قابلمه ریخته، روی شعله می‌گذاریم تا به جوش آید و حدود دو الی سه دقیقه بجوشد.

ادامه نوشته »

مربا چغندر یا لبو

یک کیلو چغندر را پوست کنده، به کوچکی یک حبه قند خرد می‎کنیم. سپس آن را همراه پنج لیوان شکر و چهار لیوان آب در یک قابلمه ریخته تا به جوش آید.

ادامه نوشته »

مربا و شربت گیلاس

گیلاس‌ها را شسته، از هسته جدا می‌کنیم. سپس دو کاسه گیلاس را با یک و نیم کاسه ماست‌خوری شکر مخلوط کرده، در یک قابلمه بزرگ می‌ریزیم.

ادامه نوشته »

مارمالاد آلبالو

آلبالوها را شسته، از هسته جدا می‌کنیم. سپس آن‌ها را همراه یک کاسه شکر در مخلوط‌کن می‌ریزیم تا پوره آلبالو به دست آید.

ادامه نوشته »