خانه / ترشیجات

ترشیجات

ترشی بادنجان شکم پر

هر دو لیوان سرکه را با یک قاشق غذاخوری سرخالی نمک مخلوط کرده، روی ترشی را با آن پر می کنیم و در آن را بسته برای مدت یک ماه در دمای اتاق نگهداری می‌کنیم تا ترشی آماده استفاده شود.

ادامه نوشته »